THE SIGN SHIRAZ
(150ml | 750ml)
Vin Rosu Sec - 14.5%
28 | 140 RON
Budureasca
Valea Budureasca este un loc cu o istorie fascinantă, plină de descoperiri arheologice, ce atestă existența unor civilizații străvechi. Situată în inima Dealu Mare, una dintre cele mai renumite regiuni viticole din România, Valea Budureasca a fost, de-a lungul secolelor, un loc ideal pentru cultivarea viței-de-vie datorită solului său bogat și climatului favorabil.
SABRIZE FUME (150ml | 750ml)
24 | 120 RONVin Alb Sec - 13.5%
Soi strugure: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Nas: arome plăcute de vanilie
Gust: fructe tropicale
Asocieri culinare: Carne de pui, Fructe de mare, Salate, PasteSABRIZE ROSÉ (150ml | 750ml)
24 | 120 RONVin Rosé Sec - 13.5%
Soi strugure: Merlot
Nas: buchet aromatic proaspăt și fructat
Gust: frutat, pe baza de căpșună și frăguțe
Asocieri culinare: Carne de pui, Fructe de mare, Salate, PasteSABRIZE FETEASCĂ NEAGRĂ (150ml | 750ml)
24 | 120 RONVin Roșu Sec - 14%
Soi strugure: Fetească Neagră
Nas: aromele de fructate de coacăze negre și mure
Gust: Gustul de gem de prune se închide într-un postgust lung
Asocieri culinare: Carne de vită, Carne de pui, Carne de PorcTHE SIGN SAUVIGNON & SAUVIGNON (750ml)
140 RONVin Alb Sec - 13%
Soi strugure: Cabernet Sauvignon & Sauvignon Blanc
Nas: sparanghel și agrișe.
Gust: În gust simțim din plin vioiciunea senzațiilor de grepfrut și agrișe
Asocieri culinare: carne roșie, paste cu sos roșu, carne de pui, Legume la grillTHE SIGN TAMASIOASA ROMANEASCA (750ml)
140 RONVin Alb Sec - 13.5%
Soi strugure: Tămâioasă Românească
Nas: flori de soc și fructe tropicale
Gust: Fresh și fructat, bazat pe note de fructe zemoase de vară și busuioc verde de grădină
Asocieri culinare: carne roșie, paste cu sos roșu, carne de pui, Legume la grillTHE SIGN FETEASCA NEAGRA WILD (750ml)
140 RONVin Rosu Sec - 14%
Soi strugure: Feteasca Negra
Nas: cireșe și gem de mure
Gust: Gustul se simte plin, oferind vinului o eleganță sofisticată, conturată de taninurile coapte și aciditatea plăcută
Asocieri culinare: carne roșie, paste, carne de pui, carne la gratar HamburgerTHE SIGN SHIRAZ (150ml | 750ml)
28 | 140 RONVin Rosu Sec - 14.5%
Soi strugure: Shiraz
Nas: fructe negre și note de cocos
Gust: mure și cireșe coapte
Asocieri culinare: carne de porc, vita, carne la gratarPINCOMET ROSE (750ml)
140 RONVin Rose Sec - 13.5%
Soi strugure: Merlot & Pinot Noir
Nas: arome fructate
Gust: gustul irezistibil de fructe de vară
Asocieri culinare: carne de pui, paste, carne la grata, legume la grill
MALBEC SAPERAVI
(750ml)
Vin Roșu Sec - 14.5%
160 RON
Chateau Cristi
Un omagiu omului politic si vinificatorului Vladimir Cristi, personalitate marcantă din Republica Moldova din secolul al XX-lea (primar, om politic și viticultor). Din anul 2015 Chateau Cristi este un producător de vinuri din nou, familia Cristi pastrând tradiția de mai bine de 100 de ani. Locația podgoriei se află în sudul Republicii Moldovei, în regiunea Valul lui Traian. Terroir-ul este foarte asemănător cu regiunea Bordeaux, Franța. Acesta este ideal pentru vii de struguri autohtone și din afara țării (franceze), ideale pentru vinuri roșii și albe, monosiuri și cupaje.
MALBEC SAPERAVI (750ml)
160 RONVin Roșu Sec - 14.5%
Soi strugure: Malbec Saperavi
Nas:prune coapte, vișine dulci
Gust: arome delicate de mure, coacăze negre și violete, cu o textură catifelată și note de Asocieri culinare: brânzeturi picante, carne de vităPINOT NOIR (750ml)
155 RONVin Rosu Sec - 14%
Soi strugure: Pinot Noir
Nas:violete, trufe
Gust: Arome de cireșe, cuișoare, fructe de pădure, eucalipt și vanilie
Asocieri culinare: ciupercile de pădure, preparate cu sosuri cremoase, preparatele din vițel cu sos roșu, tarte cu cremă de vanilie și fructe roșiiCHARDONNAY BARREL FERMENTED (750ml)
155 RONVin Alb Sec - 14%
Soi strugure: Chardonnay
Nas:măr galben, fructe exotice
Gust:note rafinate de pere, gutui, flori de salcâm, mango și vanilie
Asocieri culinare: preparatele din carne albă, pește și crustacee cu sos alb din unt, brânzeturi cu textură cremoasă, nuci și fructe galbene confiate
Petro Vaselo
OVAS (750ml)
185 RONVin Roșu Sec - 14.5%
Soi strugure:Cabernet Sauvignon, Merlot
Nas: buchetul aduce în scenă note bogate de fructe negre şi cuişoare
Gust: arome intense de coacăze negre, afine şi vişine zemoase, complimentate cu un amestec fin de condimente
Asocieri culinare: carne roșie și vânat
OVAS
(750ml)
Vin Roșu Sec - 14.5%
185 RON
Crama Gîrboiu
Povestea Crama Girboiu isi are inceputurile in anul 2005, o perioada in care fondatorul Constantin Girboiu cocheta cu ideea unei provocari care sa il aduca aproape de lucrurile de care s-a simtit legat dintotdeauna, si anume agricultura. Legatura cu lumea vinului a venit ca o consecinta imediata si fireasca, o indeletnicire pastrata in familie de-a lungul generatiilor. Astfel au fost puse bazele afacerii Crama Gîrboiu, cu profunde conexiuni emotionale, si printre primii pasi ai identitatii formate a fost alegerea logo-ului acum usor recogniscibil, chipul stilizat al tatalui fondatorului.
EPICENTRUM ROSÉ (150ml | 750ml)
26 | 125 RONVin Rosé Sec - 12.3%
Soi strugure:CabernetSauvignon, Fetească Neagră
Nas:Fructat
Gust:zmeură, căpşuni
Asocieri culinare:salate, paste, mâncăruri picante, deserturiEPICENTRUM MERLOT & CABERNET SAUVIGNON (150ml | 750ml)
26 | 125 RONVin Roșu Sec - 14.9%
Soi strugure: Cabernet Sauvignon, Merlot
Nas:mure,coacăze negre şi prune
Gust:vanilie,cuişoare,tabac şi cacao
Asocieri culinare:pastramă de oaie, cotlete de porc cu sos de vin, tagliata de vităEPICENTRUM SARBA & PLAVAIE (150ml | 750ml)
26 | 125 RONVin Alb Sec - 12.3%
Soi strugure: Șarba, Plăvaie
Nas:fructe albe şi flori de câmp
Gust:Proaspat cu note catifelate
Asocieri culinare: brânza de capră, tartine de pui cu guacamole,paste în sos alb cu trufe
EPICENTRUM MERLOT & CABERNET SAUVIGNON
(150ml | 750ml)
Vin Roșu Sec - 14.9%
26 | 125 RON
SUR MER ROSÉ
(750ml)
Vin Rosé Sec - 12.6%
135 RON
Crama Rasova
Aşa încep poveştile în care credem noi. Iar dacă nu ai mai auzit niciodată o astfel de poveste, este chiar demonstraţia acestui fapt. Aşadar, nu ne interesează să spunem ce s-a mai spus. Nu ne interesează să arătăm ce s-a mai arătat sau să facem ce s-a mai făcut. Ne interesează să fim noi! Aşa cum suntem noi şi nu a mai fost nimeni până acum. Ne interesează să ne creştem propria poveste şi să ne creăm propriile vinuri, făcând loc în Dobrogea bătrână pentru ceva mai multă energie contemporană.
SUR MER CUVEÉ ALB (750ml)
135 RONVin Alb Sec - 12.5%
Soi strugure:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Regală
Nas:Fructe tropicale, Piersici, Citrice
Gust:Proaspat, note dulci si copate de mandarine,piersici si mere roșii
Asocieri culinare: Pește, Fructe de Mare, Pui.SUR MER CUVEÉ ROSU (750ml)
140 RONVin Roșu Sec -14.2%
Soi strugure:Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Nas:Ciocolata, Fum, Fructe, Migdale
Gust: Stil Fructat, Exploziv si Cald, Visine Amarui, Coacaze Negre
Asocieri culinare: Vită, Rată, Brăzeturi MaturateSUR MER ROSÉ (750ml)
135 RONVin Rosé Sec - 12.6%
Soi strugure: Merlot, Feteasca Neagra, Pinot Noir, Syrah
Nas: Capsuni, Grapefruit, Fructat, Zmeura, Citrice, Flori de salcam, Vanilie
Gust: Citrice, Capsuni, Grapefruit, Condimentat
Asocieri culinare: Pește, Fructe de mare, Pui, Legume
Crama Jelna
Suntem o familie tanara de antreprenori din judetul Bistrita-Nasaud, satul Jelna, fascinata de vin si de cultura vinului. Nu facem altceva decat sa continuam si sa ocrotim o poveste, o zona si un spirit viti-vinicol care a zacut adormit timp de mai multe secole aici in Jelna. Dealurile unde ne-am plantat vita-de-vie conform hartilor vechi de cateva secole ale acestei zone viti-vinicole, au fost cultivate cu vita-de-vie dar nu sunt specificate soiurile. Una dintre cele mai vechi menționări a vinurilor din această zonă am găsit-o în Registrele bisericești, a bisericii din Jelna, în care se menționa că Petrus Murator, pictorul bisericii, cel care se presupune că a pictat fresca Navicella, a fost plătit în butoaie de vin
DEALUL NEGRU SAUVIGNON BLANC (750ml)
140 RONVin Alb Sec - 13.5%
Soi strugure: Sauvignon blanc
Nas: Pomello, flori de soc, fructul pasiunii, lime, agrişe şi mango
Gust:gust fin ,mineral
Asocieri culinare: perfect de servit inainte de luarea mesei ca aperitiv, dar si in asociere cu carne de pesteDEALUL NEGRU CABERNET SAUVIGNON RESERVA (750ml)
140 RONVin Roșu Sec - 13.5%
Soi strugure:Cabernet Sauvignon
Nas:visine parguite, coacaze
Gust:violete, visine parguite, coacaze, rom, ciocolata amaruie
Asocieri culinare: carne roșie la cuptor, brânzeturi maturate, deserturi pe bază de ciocolată neagrăDEALUL NEGRU PINOT NOIR WILD YEST (750ml)
140 RONVin Rosé Sec - 12.3%
Soi strugure:Pinot Noir
Nas:cireşe şi vişine, precum şi note decadente de muşcată
Gust:cucereşte prin eleganţă şi delicateţea sa, având o ţinută catifelată, moale şi gingaşă.
Asocieri culinare: mezeluri uscate, carne alba, fructe de mare, brânzeturi proaspete, ușoare sau ca aperitiv
DEALUL NEGRU CABERNET SAUVIGNON RESERVA
(750ml)
Vin Roșu Sec - 13.5%
140 RON
CEPARI TAMAIOASA ROMANEASCA
(750ml)
Vin Alb Sec - 12.8%
140 RON
Crama Cepari
CEPARI CRAMPOSIE SELECTIONATA (750ml)
145 RONVin Alb Sec - 12.7%
Soi strugure:Crâmpoșie Selecționată
Nas:Buchet floral, pere, note vegetale
Gust:măr verde, caise bine coapte, pară, nuanțe de lime, post gust final de grapefruit, o ușoară tentă exotică
Asocieri culinare: preparate din carne de pui și pește, paste carbonara, precum și brânzeturi fine.CEPARI TAMAIOASA ROMANEASCA (750ml)
140 RONVin Alb Sec - 12.8%
Soi strugure:Tămâioasă Românească
Nas:flori de salcâm, tei, busuioc
Gust:gust si post gust elegant și plăcut cu influențe citrice, lime, caise și trandafir
Asocieri culinare: carne albă, brânzeturi fine, deserturi.CEPARI NEGRU DE DRAGASANI (750ml)
150 RONVin Roșu sec - 14.4%
Soi strugure:Negru de Drăgășani
Nas:coacăze, smochine și condimente
Gust:cireșe negre, afine, mure
Asocieri culinare:carne roșie, brânzeturi fine și maturate
ZAZ
(150ml | 750ml)
Vin Spumant Alb Brut - 11.5%
20 | 100 RON
Vin Spumant & Prosecco
ZAZ (150ml | 750ml)
20 | 100 RONVin Spumant Alb Brut - 11.5%
Nas: Fructat, Mere verzi, Floral, Citrice, Flori albe
Gust: Arome Fructate, Echilibrat, Proaspat
Asocieri culinare: Aperitive, DesertCOLOCVIU VIBE FRANCUSA (750ml)
125 RONVin Spumant Alb Brut - 12%
Soi strugure:Francusa
Nas:Flori de camp, Paine prajita, Lime, Piersici
Gust:Fresh, Accente fructate
Asocieri culinare:fructe de mare, brânzeturi proaspete, carne albăCOLOCVIU VIBE FETEASCA NEAGRA ROSE (750ml)
120 RONVin Spumant Rose Brut - 11%
Soi strugure: Feteasca Neagra
Nas: Floral, Fructat
Gust: Arome vibrante, care jonglează cu tușe fructate, atingeri fine de condimente şi o aciditate jucăușă
Asocieri culinare: frigarui asortate de fructe proaspete si branzeturi,fructe de mare
