SABRIZE FETEASCĂ NEAGRĂ
(150ml | 750ml)
Vin Roșu Sec - 14%
24 | 120 RON
Budureasca
Valea Budureasca este un loc cu o istorie fascinantă, plină de descoperiri arheologice, ce atestă existența unor civilizații străvechi. Situată în inima Dealu Mare, una dintre cele mai renumite regiuni viticole din România, Valea Budureasca a fost, de-a lungul secolelor, un loc ideal pentru cultivarea viței-de-vie datorită solului său bogat și climatului favorabil.
SABRIZE FUME (150ml | 750ml)
24 | 120 RONVin Alb Sec - 13.5%
Soi strugure: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris
Nas: arome plăcute de vanilie
Gust: fructe tropicale
Asocieri culinare: Carne de pui, Fructe de mare, Salate, PasteSABRIZE ROSÉ (150ml | 750ml)
24 | 120 RONVin Rosé Sec - 13.5%
Soi strugure: Merlot
Nas: buchet aromatic proaspăt și fructat
Gust: frutat, pe baza de căpșună și frăguțe
Asocieri culinare: Carne de pui, Fructe de mare, Salate, PasteSABRIZE FETEASCĂ NEAGRĂ (150ml | 750ml)
24 | 120 RONVin Roșu Sec - 14%
Soi strugure: Fetească Neagră
Nas: aromele de fructate de coacăze negre și mure
Gust: Gustul de gem de prune se închide într-un postgust lung
Asocieri culinare: Carne de vită, Carne de pui, Carne de Porc
MALBEC SAPERAVI
(750ml)
Vin Roșu Sec - 14.5%
160 RON
Chateau Cristi
Un omagiu omului politic si vinificatorului Vladimir Cristi, personalitate marcantă din Republica Moldova din secolul al XX-lea (primar, om politic și viticultor). Din anul 2015 Chateau Cristi este un producător de vinuri din nou, familia Cristi pastrând tradiția de mai bine de 100 de ani. Locația podgoriei se află în sudul Republicii Moldovei, în regiunea Valul lui Traian. Terroir-ul este foarte asemănător cu regiunea Bordeaux, Franța. Acesta este ideal pentru vii de struguri autohtone și din afara țării (franceze), ideale pentru vinuri roșii și albe, monosiuri și cupaje.
MALBEC SAPERAVI (750ml)
160 RONVin Roșu Sec - 14.5%
Soi strugure: Malbec Saperavi
Nas:prune coapte, vișine dulci
Gust: arome delicate de mure, coacăze negre și violete, cu o textură catifelată și note de Asocieri culinare: brânzeturi picante, carne de vităPINOT NOIR (750ml)
155 RONVin Rosu Sec - 14%
Soi strugure: Pinot Noir
Nas:violete, trufe
Gust: Arome de cireșe, cuișoare, fructe de pădure, eucalipt și vanilie
Asocieri culinare: ciupercile de pădure, preparate cu sosuri cremoase, preparatele din vițel cu sos roșu, tarte cu cremă de vanilie și fructe roșiiCHARDONNAY BARREL FERMENTED (750ml)
155 RONVin Alb Sec - 14%
Soi strugure: Chardonnay
Nas:măr galben, fructe exotice
Gust:note rafinate de pere, gutui, flori de salcâm, mango și vanilie
Asocieri culinare: preparatele din carne albă, pește și crustacee cu sos alb din unt, brânzeturi cu textură cremoasă, nuci și fructe galbene confiate
TERRA ROMANA CUVEÉ SISSI
(750ml)
Vin Rosé Sec - 12.1%
155 RON
Crama Serve
ÎN ANII 90, MARII CRITICI DE VIN INTERNAȚIONALI ȘTIAU DESPRE ROMÂNIA CĂ FĂCUSE, CÂNDVA, VIN. ÎNSĂ NIMIC MAI MULT. ROMÂNIA ERA O PATĂ ALBĂ PE HARTA, IAR PIAȚĂ INTERNA OSCILA ÎNTRE ETICHETE MINCINOASE, STICLE DEFECTE ȘI STOCURI DE AȘA-ZISE VINURI VECHI, DIN DEPOZITELE „PRIVATIZATE”. CELE CÂTEVA VINURI CARE BÂNTUIAU PIAȚĂ ERAU DEMISECI ȘI DEMIDULCI, UNDE RESTUL DE ZAHĂR (SAU ZAHĂRUL ADĂUGAT, DESEORI) AVEA DREPT SINGUR SCOP MASCAREA DEFECTELOR DE IGIENĂ. ACESTA ERA PEISAJUL ÎN CARE ȘI-A FĂCUT APARIȚIA CONTELE GUY DE POIX, UN STOMATOLOG CORSICAN PASIONAT DE SCHI, A CĂRUI FAMILIE SE OCUPASE DE GENERAȚII ÎNTREGI DE VIN, ATÂT ACASĂ, ÎN CORSICA (DOMAINE PERALDI), CÂT ȘI ÎN ZONA CHAMPAGNE, UNDE DEȚINUSERĂ CELEBRA PIPER-HEIDSIECK. UN ȘIR DE ÎNTÂMPLĂRI FERICITE I-AU ADUS ÎMPREUNĂ PE GUY DE POIX ȘI AUREL ROTARESCU, CARE A DEVENIT DISCIPOLUL LUI GUY ȘI ENOLOGUL CARE, DIN 1994 PÂNĂ ASTĂZI, DEFINEȘTE SUFLETUL VINURILOR SERVE.
TERRA ROMANA CUVEÉ SISSI (750ml)
155 RONVin Rosé Sec - 12.1%
Soi strugure: Pinot Noir
Nas:floral, flori de cireș, floare de viță, fructe de physalis, caprifoi, dar și piersici, zmeură
Gust:citric, fin, răcoritor, crocant, note ușor amărui
Asocieri culinare: Aperitiv sau pentru a însoți mese ușoare, indiferent de anotimpTERRA ROMANA CUVEÉ PACS (750ml)
155 RONVin Alb Sec - 12.8%
Soi strugure:Pinot Noir, Riesling, Fetească Albă
Nas:flori albe de câmp, flori de tei, flori de măceș
Gust:Proaspăt, crocant, citric
Asocieri culinare: aperitiv sau pentru a însoți mese ușoare de varăREZERVA CONTELUI ROȘU (150ml | 750ml)
21 | 100 RONVin Roșu Sec 13.8- %
Soi strugure:Merlot, Cabernet Sauvignon
Nas:Fructe roşii, mure, vișine coapte, stafide, vanilie
Gust:Fructe roşii; catifelat, cu tanini moi
Asocieri culinare:Carne de porc la grătar, brânzeturi maturate, salată asiatică cu vităREZERVA CONTELUI ALB (150ml | 750ml)
21 | 100 RONVin Alb sec - 12.8%
Soi strugure:Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Fetească Albă
Nas:citric, grapefruit, flori de lămâi și salcâm
Gust:grapefruit, pomelo și măr ionathan
Asocieri culinare:salate ușoare de vară, fructe de mare, pește, carne albă, pizza, pasteREZERVA CONTELUI ROSÉ (150ml | 750ml)
21 | 100 RONVin Rosé Sec - 13%
Soi strugure:Merlot
Nas:Fructe exotice, citrice, căpșuni, flori de viță și flori albe
Gust:zmeură, fragi, pepene galben
Asocieri culinare: paste primavera, creveți la grătar cu sos dulce acrișor, pui cu piure de țelină, pizza diavolo
Petro Vaselo
OVAS (750ml)
185 RONVin Roșu Sec - 14.5%
Soi strugure:Cabernet Sauvignon, Merlot
Nas: buchetul aduce în scenă note bogate de fructe negre şi cuişoare
Gust: arome intense de coacăze negre, afine şi vişine zemoase, complimentate cu un amestec fin de condimente
Asocieri culinare: carne roșie și vânat
OVAS
(750ml)
Vin Roșu Sec - 14.5%
185 RON
Crama Gîrboiu
Povestea Crama Girboiu isi are inceputurile in anul 2005, o perioada in care fondatorul Constantin Girboiu cocheta cu ideea unei provocari care sa il aduca aproape de lucrurile de care s-a simtit legat dintotdeauna, si anume agricultura. Legatura cu lumea vinului a venit ca o consecinta imediata si fireasca, o indeletnicire pastrata in familie de-a lungul generatiilor. Astfel au fost puse bazele afacerii Crama Gîrboiu, cu profunde conexiuni emotionale, si printre primii pasi ai identitatii formate a fost alegerea logo-ului acum usor recogniscibil, chipul stilizat al tatalui fondatorului.
EPICENTRUM ROSÉ (150ml | 750ml)
23 | 115 RONVin Rosé Sec - 12.3%
Soi strugure:CabernetSauvignon, Fetească Neagră
Nas:Fructat
Gust:zmeură, căpşuni
Asocieri culinare:salate, paste, mâncăruri picante, deserturiEPICENTRUM MERLOT & CABERNET SAUVIGNON (150ml | 750ml)
23 | 115 RONVin Roșu Sec - 14.9%
Soi strugure: Cabernet Sauvignon, Merlot
Nas:mure,coacăze negre şi prune
Gust:vanilie,cuişoare,tabac şi cacao
Asocieri culinare:pastramă de oaie, cotlete de porc cu sos de vin, tagliata de vităEPICENTRUM SARBA & PLAVAIE (150ml | 750ml)
23 | 115 RONVin Alb Sec - 12.3%
Soi strugure: Șarba, Plăvaie
Nas:fructe albe şi flori de câmp
Gust:Proaspat cu note catifelate
Asocieri culinare: brânza de capră, tartine de pui cu guacamole,paste în sos alb cu trufe
EPICENTRUM MERLOT & CABERNET SAUVIGNON
(150ml | 750ml)
Vin Roșu Sec - 14.9%
23 | 115 RON
SUR MER ROSÉ
(750ml)
Vin Rosé Sec - 12.6%
135 RON
Crama Rasova
Aşa încep poveştile în care credem noi. Iar dacă nu ai mai auzit niciodată o astfel de poveste, este chiar demonstraţia acestui fapt. Aşadar, nu ne interesează să spunem ce s-a mai spus. Nu ne interesează să arătăm ce s-a mai arătat sau să facem ce s-a mai făcut. Ne interesează să fim noi! Aşa cum suntem noi şi nu a mai fost nimeni până acum. Ne interesează să ne creştem propria poveste şi să ne creăm propriile vinuri, făcând loc în Dobrogea bătrână pentru ceva mai multă energie contemporană.
SUR MER CUVEÉ ALB (750ml)
135 RONVin Alb Sec - 12.5%
Soi strugure:Chardonnay, Sauvignon Blanc, Feteasca Regală
Nas:Fructe tropicale, Piersici, Citrice
Gust:Proaspat, note dulci si copate de mandarine,piersici si mere roșii
Asocieri culinare: Pește, Fructe de Mare, Pui.SUR MER CUVEÉ ROSU (750ml)
140 RONVin Roșu Sec -14.2%
Soi strugure:Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon
Nas:Ciocolata, Fum, Fructe, Migdale
Gust: Stil Fructat, Exploziv si Cald, Visine Amarui, Coacaze Negre
Asocieri culinare: Vită, Rată, Brăzeturi MaturateSUR MER ROSÉ (750ml)
135 RONVin Rosé Sec - 12.6%
Soi strugure: Merlot, Feteasca Neagra, Pinot Noir, Syrah
Nas: Capsuni, Grapefruit, Fructat, Zmeura, Citrice, Flori de salcam, Vanilie
Gust: Citrice, Capsuni, Grapefruit, Condimentat
Asocieri culinare: Pește, Fructe de mare, Pui, Legume
Crama Jelna
Suntem o familie tanara de antreprenori din judetul Bistrita-Nasaud, satul Jelna, fascinata de vin si de cultura vinului. Nu facem altceva decat sa continuam si sa ocrotim o poveste, o zona si un spirit viti-vinicol care a zacut adormit timp de mai multe secole aici in Jelna. Dealurile unde ne-am plantat vita-de-vie conform hartilor vechi de cateva secole ale acestei zone viti-vinicole, au fost cultivate cu vita-de-vie dar nu sunt specificate soiurile. Una dintre cele mai vechi menționări a vinurilor din această zonă am găsit-o în Registrele bisericești, a bisericii din Jelna, în care se menționa că Petrus Murator, pictorul bisericii, cel care se presupune că a pictat fresca Navicella, a fost plătit în butoaie de vin
DEALUL NEGRU SAUVIGNON BLANC (750ml)
140 RONVin Alb Sec - 13.5%
Soi strugure: Sauvignon blanc
Nas: Pomello, flori de soc, fructul pasiunii, lime, agrişe şi mango
Gust:gust fin ,mineral
Asocieri culinare: perfect de servit inainte de luarea mesei ca aperitiv, dar si in asociere cu carne de pesteDEALUL NEGRU CABERNET SAUVIGNON RESERVA (750ml)
140 RONVin Roșu Sec - 13.5%
Soi strugure:Cabernet Sauvignon
Nas:visine parguite, coacaze
Gust:violete, visine parguite, coacaze, rom, ciocolata amaruie
Asocieri culinare: carne roșie la cuptor, brânzeturi maturate, deserturi pe bază de ciocolată neagrăDEALUL NEGRU PINOT NOIR WILD YEST (750ml)
140 RONVin Rosé Sec - 12.3%
Soi strugure:Pinot Noir
Nas:cireşe şi vişine, precum şi note decadente de muşcată
Gust:cucereşte prin eleganţă şi delicateţea sa, având o ţinută catifelată, moale şi gingaşă.
Asocieri culinare: mezeluri uscate, carne alba, fructe de mare, brânzeturi proaspete, ușoare sau ca aperitiv
DEALUL NEGRU CABERNET SAUVIGNON RESERVA
(750ml)
Vin Roșu Sec - 13.5%
140 RON
CEPARI TAMAIOASA ROMANEASCA
(750ml)
Vin Alb Sec - 12.8%
140 RON
Crama Cepari
CEPARI CRAMPOSIE SELECTIONATA (750ml)
145 RONVin Alb Sec - 12.7%
Soi strugure:Crâmpoșie Selecționată
Nas:Buchet floral, pere, note vegetale
Gust:măr verde, caise bine coapte, pară, nuanțe de lime, post gust final de grapefruit, o ușoară tentă exotică
Asocieri culinare: preparate din carne de pui și pește, paste carbonara, precum și brânzeturi fine.CEPARI TAMAIOASA ROMANEASCA (750ml)
140 RONVin Alb Sec - 12.8%
Soi strugure:Tămâioasă Românească
Nas:flori de salcâm, tei, busuioc
Gust:gust si post gust elegant și plăcut cu influențe citrice, lime, caise și trandafir
Asocieri culinare: carne albă, brânzeturi fine, deserturi.CEPARI NEGRU DE DRAGASANI (750ml)
150 RONVin Roșu sec - 14.4%
Soi strugure:Negru de Drăgășani
Nas:coacăze, smochine și condimente
Gust:cireșe negre, afine, mure
Asocieri culinare:carne roșie, brânzeturi fine și maturate
Alira
Se spune că este nevoie de mai mult decât un ciocan și cuie pentru a face o casă. La fel cum este nevoie de mai mult decât struguri și butoaie pentru a face un vin bun. Logo-ul Alirei este un Centaur, o reprezentare fidelă a unei sculpturi romane care se referă la legenda războiului dintre Lapiți și Centauri. Între Aliman (oraș de graniță) și Rasova, este locul din care vinurile ALIRA își captează esența. Numele Alira este un mariaj între denumirile localităților Aliman și Rasova unde se află viile noastre și unde se naște vinul, pe malurile Dunării. Acesta este un loc special, unde natura lucrează în favoarea omului și singurele ingrediente care lipseau pentru a face un vin legendar erau pasiunea și priceperea
ALIRA ALIENTO ROSÉ (750ml)
145 RONVin Rosé demisec - 13.5%
Soi strugure: Merlot, Feteasca Neagra si Cabernet Sauvignon
Nas: Floral, Citrice, Fructat
Gust: Portocala, Capsuni, Flori de salcam, Trandafir, Mango, Piersica
Asocieri culinare: carne alba, peste, fructe de mareALIRA ALIENTO ALB (750ml)
145 RONVin Alb Sec - 13%
Soi strugure: Chardonnay, Muscat Ottonel
Nas: Foarte energic, cu arome clare din flori de tei și miere, completate cu note de mere verzi și nectarine.
Gust: Intens și răcoritor, cu gust echilibrat între dulceața și aciditate, cu post gust fructat, mediu.
Asocieri culinare: Ușor de savurat alături de legume cu brânzeturi proaspete și deserturi cu fructe caramelizate.ALIRA CABERNET SAUVIGNON (750ml)
135 RONVin Roșu Sec - 13%
Soi strugure: Cabernet Sauvignon
Nas: Condimente, Fructe de padure, Vegetal
Gust: Piper alb, Pere, Zmeura, Coacaze, Pruna uscata, Nuci verzi, Tanini integrati
Asocieri culinare: Steack de vita, carne de vanat, desert pe baza de ciocolata neagra
ALIRA CABERNET SAUVIGNON
(750ml)
Vin Roșu Sec - 13%
135 RON
ZAZ
(150ml | 750ml)
Prosecco Alb Brut - 11.5%
20 | 100 RON
Vin Spumant & Prosecco
ZAZ (150ml | 750ml)
20 | 100 RONProsecco Alb Brut - 11.5%
Nas: Fructat, Mere verzi, Floral, Citrice, Flori albe
Gust: Arome Fructate, Echilibrat, Proaspat
Asocieri culinare: Aperitive, DesertBENDIS NADIR (750ml)
115 RONVin Spumant Alb Brut - 11.5%
Soi strugure:Pinot Noir, Chardonnay
Nas:Fructat de cirese coapte si zemoase
Gust:Fresh, Accente fructate , Cirese
Asocieri culinare:fructe de mare, brânzeturi proaspete, carne albăBENDIS ROSÉ (750ml)
115 RONVin Spumant Rosé Brut - 11.5%
Soi strugure:Pinot Noir
Nas:auanţe parfumate de fructe şi flori, unde remarcate se fac în special notele de trandafir şi zmeură
Gust:arome floral-fructate, unde fructele roşii sunt frumos evidenţiate de perlajul cremos
Asocieri culinare:brânzeturi proaspete sau fructe de mare
